» آیا خالی خوردن پنیر باعث خنگی می شود؟

پنیر خالی نخور، خنگ میشی!

حتما شما هم از پدربزرگ یا مادربزرگ هایتان شنیده اید که همیشه می گویند:( بچه! پنیر خالی نخور، خرفت میشی.) ولی چقدر این حرف صحت دارد؟ صرفا یک خرافه است یا یک موضوع علمی؟

شاید باورتان نشود ولی، این موضوع نه تنها از نظر علمی ثابت شده است بلکه در دین اسلام هم خوردن پنیر به تنهایی مکروه شده است

مطلب مرتبط خواص و فواید انبه برای بدن

چرا خوردن پنیر با گردو توصیه می شود؟

پنیر شکل فشرده تری به نسبت بقیه لبنیات مثل شیر یا ماست دارد به همین دلیل هم درصد کلسیم بیشتری دارد. تا اینجا که همه چیز عالی به نظر می رسد اما قضیه از آنجا پیچیده تر می شود که بدن ما برای هضم و جذب کلسیم از فسفر استفاده می کند. یادتان بیفتد به اصطلاح" برای فلان کار کلی فسفر سوزاندم" درصد زیادی از فسفر بدن در مغز وجود دارد. پس برای هضم پنیر مستقیما به سراغ جناب مغز می رود و از سلول های آن استفاده می کند.

به همین دلیل توصیه می شود که همراه با پنیر گردو بخورید که برای هضمش از فسفر گردو استفاده شود نه مغز!

همچنین در پنیر ماده ای به نام تیرامین وجود دارد که اگر در مغز جمع شود، باعث کند ذهنی می شود.

برای کم کردن تیرامین باید میزان مس را در بدن زیاد کرد. که در گردو مقدار فراوانی مس وجود دارد و این کار را برایمان انجام می دهد.

تگ ها : آیا می دانستید پنیر پنیر صبحانه پنیر و گردو مکروه بودن خالی خوردن پنیر

۰ نظر / ۸۴۳ بازدید